Marchew konserwowa

Marchew myjemy i wkładamy garnka z osoloną wodą. Gotujemy przez ok 20 min. Marchew ugotowaną obieramy i kroimy w kostkę. Wkładamy do słoików i zalewamy zalewą. Przygotowanie zalewy: na 1 litr wody należy dodać 1 i 1/2 łyżeczki soli oraz 5 łyżeczek cukru.Gotowe słoiki gotujemy przez godzinę, a następnego dnia gotujemy jeszcze raz przez ok 40 min.