Sposób przygotowania:
Marchew z kalarepą
Marchew i kalarepę umyć, oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać małą ilością wrzącej wody z dodatkiem soli, cukru i masła (1, 5 łyżki), ugotować w osobnych naczyniach pod przykryciem. Po ugotowaniu razem wymieszać. Pozostałe masło rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc, połączyć z marchewką, zagotować i doprawić. Przed podaniem dodać posiekaną natkę pietruszki.
