Sposób przygotowania:
Marchewka na słodko z orzechami
Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na wąskich oczkach. Orzechy włoskie dość drobno siekamy, a mandarynkę należy obrać, podzielić na cząstki i każdą z nich przekroić na 3 części. Do miski przekładamy wszystkie składniki, dodajemy cukier do smaku i dokładnie mieszamy. Surówkę podajemy do drugiego dania.