Marchewka z warzywami w śmietanie

Marchewkę ,seler i pietruszkę obieramy z skórki .Ścieramy na tarce duże oczka i gotujemy w wodzie .Wody tyle ,żeby przykryła warzywa .Dodajemy do wody przyprawę uniwersalną można ziarenka smaku lub inną .Gotujemy do miekkości .Dodajemy troszkę masła ok 1 łyzeczka i zaciągamy śmietaną .Jeżeli warzywa nie są gęste jest za dużo wody zaciągamy lekko mąką .Doprawiamy pieprzem białym lub świeżo zmielonym .Podajemy na ciepło