Marmolada dyniowa o smaku rumowym

Oskrobać jabłka i zetrzeć na tarce. Dynię przekroić wyjąć nasiona a potem również oskrobać i zetrzeć. Smażyć razem dynię z jabłkami cały czas mieszając. Po około pół godzinie dodać goździki oraz cukier i smażyć dalej aż do miękkości dyni. Na koniec zmiksować marmoladę i dolać rum. Podgrzać aż do zagotowania i chwilę jeszcze smażyć( około 5 minut). Do przechowywania na zimę pasteryzować. Polecam, bardzo smaczna marmolada.