Marynata grillowa do karczku

Kawałki mięsa skrapiamy octem winnym równomiernie z każdej strony. Odkładamy w chłodne miejsce i przystępujemy do tworzenia głównej marynaty. Do blendera wlewamy oliwę, dodajemy przyprawę, pieprz, obrany czosnek i cebulę. Wszystko mielimy, do momentu uzyskania jednolitej masy. Masę tą przekładamy do mięsa. Najlepiej trzymać mięso w marynacie przez całą noc. Tak przygotowane mięso można przyrządzić na grillu. Smacznego!