Marynowane sardynki z grilla

Sardynki opłukać, osuszyć. Cebule i 2 ząbki czosnku obrać, posiekać. Wymieszać ze solą.  Następnie utrzeć tak by warzywa puściły sok. Wycisnąć sok z jednej cytryny, dodać do cebuli z listkami laurowymi, wlać olej, wsypać pieprz. Wymieszać. Ryby polać marynatą, wstawić na 2 godziny do lodówki. Sardynki osączyć z marynaty, ułożyć na aluminiowej tacce. Główkę czosnku przekroić na pół. Sardynki grillować po 4 minuty z każdej strony, czosnek około 10 minut. Podawać z cytryną.