Marynowany kurczak na szpinaku

Robimy marynatę do mięska z kurczaka . Do oliwy dodajemy sok z cytryny ,bazylię świeżą lub suszona ,pieprz grubo mielony do smaku ,sól, wyciśnięty czosnek mieszamy. Pierś z kurczaka myjemy kroimy na plastry i zanurzamy w marynacie. Rozsmarowujemy marynatę na mięsie nakrywamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na ok 2 godziny . Następnie smażymy kurczaka na patelni grillowej . Na talerzach układamy umyte liście szpinaku. Do oliwy dodajemy kandyzowaną skórę pomarańcza sól i pieprz ,polewamy szpinak. Układamy upieczone mięso.