Masełko jajeczne

Jajka gotujemy na twardo, po obraniu obieramy ze skorupek. Wyjmujemy żółtka. Białka siekamy nożem na bardzo drobno. Masło wyjmujemy wcześniej z lodówki, by miało temperaturę pokojową. Łączymy je z żółtkiem, ucieramy tak długo, aż się ze sobą połączą, następnie przyprawiamy do smaku wg własnego uznania. Na koniec dodajemy posiekane białko. Mieszamy. Możemy posypać posiekaną natką pietruszki. Smacznego.