Sposób przygotowania:
Maślane ciasteczka z napisemPrzygotowanie ciasta:
Przesianą mąką siekamy razem z masłem i cukrami na"piasek". Dodajemy jajko i żółtko oraz szczyptę soli.
Zagniatamy szybko gładkie ciasto.
Owijamy folią spożywczą. Wynosimy do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
Wykrawanie ciastek:
Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na lekko posypanej mąką stolnicy na grubość ok 5 mm.
Za pomocą specjalnej foremki w kształcie serca z literami wykrawamy ciasteczka.
Etap końcowy:
Wykrojone ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku na złoty kolor.
