-AGULINA-

-AGULINA-

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 190]

Maślane ciasto z truskawkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Kolejny raz skusiłam się na truskawki. Zrobiłam szybkie i puszyste ciasto. Przepyszne, maślane w smaku. Wspaniały dodatek do popołudniowej kawki :) Polecam.

Maślane ciasto z truskawkami Więcej zdjęć (9)

Składniki:

Maślane ciasto z truskawkami

 

  • 2,5 szklanki mąki
  • 5 jajek
  • 3/4 szklanki cukru
  • cukier waniliowy
  • 1/3 szklanki mleka
  • 200 g masła
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier puder

 

Sposób przygotowania:

Maślane ciasto z truskawkami
Masło rozpuścić z cukrem i mlekiem. Wystudzić.

Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier i dokładnie wymieszać. Następnie dodać żółtka i powoli cienkim strumieniem roztopione masło z cukrem i mlekiem. Na końcu do ciasta dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać dokładnie łyżką.

Truskawki umyć i usunąć szypułki. Opruszyć jedną łyżką mąki. Przekroić każdą na pół.

Ciasto przelać do formy. Poukładać na cieście truskawki. Piec w temperaturze 180stopni przez 60 minut.

Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Maślane ciasto z truskawkami
Masło roztopić z cukrem pudrem i mlekiem.
Maślane ciasto z truskawkami
Du ubitych białek dodać cukier. Wymieszać.
Maślane ciasto z truskawkami
Następnie do ciasta dodać zółtka. Dokładnie połączyć z białkami.
Maślane ciasto z truskawkami
Cienkim strumieniem wlewać masło z cukrem i mlekiem.
Maślane ciasto z truskawkami
Na końcu do ciasta dodać mąkę z proszkiem do pieczenia.Delikatnie wymieszać łyżką.
Maślane ciasto z truskawkami
Truskawki umyć,usunąć szypułki.Obsypać mąką. Przekroić na połowę.
Maślane ciasto z truskawkami
Truskawki ułożyć na cieście.Piec przez 60 minut w temperaturze 180 stopni.
Maślane ciasto z truskawkami
Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem.