Ciasto "Poranna rosa"

kuleczki serowe

Zaczynamy od kulek.

Olej podgrzewamy, aż będzie płyny, ale nie ciepły

Ser dokładnie rozrabiamy widelcem razem z cukrem, potem dodajemy żółtka .

Gdy ser jest już jednolity dodajemy resztę składników i dokładnie ucieramy .


zostawiamy na chwilkę- 15-20 minut, żeby kokos wchłonął wilgoć i formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego i wkładamy do lodówki na minimum godzinę.

ciasto jasne

Ciasto.

Masło/ margarynę ucieramy na puszysto, potem stopniowo dodajemy po jednym jajku i cukier.

Gdy masa jest juz utarta dodajemy jogurt i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.

Ciasto dzielimy na dwie części- mniej więcej na 2/3 i 1/3

Większą część przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

ciasto ciemne

Do mniejszej dodajemy kakao rozpuszczone w wodzie.

Ciasto kakaowe rozkładamy na cieście białym.

Ciasta nie jest dużo, ale się da, trzeba tylko stopniowo nakładać po łyżce

i rozprowadzać po jasnym spodzie.

pieczenie

Na ciasto ciemne układamy w 4 rzędach po 6 kuleczki serowe.

Ciasto pieczemy w 175 stopniach przez 40 minut- do suchego patyczka.


Upieczone wyjmujemy, studzimy i ponczujemy - tu dowolność, co kto lubi lub może,

ale warto, bo ciasto wychodzi dość suchawe:)

śmietana

Żelatynę zalewamy wodą i gdy napęcznieje podgrzewamy do rozpuszczenia.

Ubijamy śmietanę z cukrem i pod koniec dodajemy rozpuszczoną żelatynę.

Wykładamy na ciasto i wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny.

Przed podaniem możemy posypać startą czekoladą

Smacznego:)