Sposób przygotowania:
Mątwa w aromatycznej oliwie
Mątwę w całości smażymy na odrobinie oliwy z obu stron około 7 min na jednej stronie.Do oliwy dodajemy obrany czosnek i pietruszkę,dobrze miksujemy.Usmażoną mątwę kroimy na kawałki solimy pieprzymy i polewamy przygotowaną oliwą:)