Mazurek makowy

16 paź 2011 17:24

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Z przesianych uprzednio suchych składników i pokrajanego na małe kawałki miękkiego tłuszczu oraz jaja zagnieść ciasto.

Składniki:

Mazurek makowy

15 dag maku
13 dag mąki
13 dag cukru pudru
szczypta soli
szczypta wymieszanych mielonych przypraw (goździki cynamon i gałka muszkatołowa)
13dag masła lub margaryny
1 jajo
do posmarowania: 0,5 białka
do posypania: 2 dag cukru
2 dag migdałów

Sposób przygotowania:

Mazurek makowy

Z przesianych uprzednio suchych składników i pokrajanego na małe kawałki miękkiego tłuszczu oraz jaja zagnieść ciasto. Dość grubo je rozwałkować, ułożyć na natłuszczonej blasze, posmarować blasze białkiem i posypać cukrem i posiekanymi migdałami. Piec w średnio gorącym piekarniku na lekko rumiany kolor.