Melonowe zawijańce

Sałatę lodową myjemy osuszamy i kroimy w paseczki które układamy na półmisku . Szynkę parmeńska kroimy w plasterki lub wykorzystujemy już pokrojoną . Melona obieramy usuwamy pestki i kroimy w długie paski. Ser mozzarella kroimy w paseczki . Na plasterku szynki układamy ser potem kawałek melonu i zawijamy w rulonik. Zawijańce układamy na sałacie solimy doprawiamy pieprzem i kropimy oliwa z oliwek . Posypujemy posiekanym szczypiorkiem podajemy schłodzone