Sposób przygotowania:
Mielony w cukinii
W plastrach cukinii wykrawamy krążki usuwając gniazda nasienne. Powinno wyjść coś na kształt niezbyt cienkich oponek. Oprószamy plastry solą, chili, skrapiamy sosem sojowym i odstawiamy na 2 godziny w chlodne miejsce. Po tym czasie smarujemy miodem. Mięso doprawiamy, dzielimy na 4 części i formujemy kotlety, które wkladamy w środek krążków cukinii. Pieczemy w 160* przez ok. 30 min.
