mięsny sos

Obierz cebulę, opłucz i drobno pokrój. Umyj mięso i pokrój w drobną kostką, lekko podsmaż i dodaj cebulę. Skrop wodą i duś do uzyskania miękkości. Zgrzej tłuszcz i wymieszaj z mąką, zasmaż i rozprowadź zimnym wywarem, szybko mieszaj trzepaczką. Zagotuj i gotuj ok 15 minut, na małym ogniu. Co jakiś czas mieszaj. Pod koniec gotowania dodaj mięso i przyprawy. Idealny sos do ryżu