Sposób przygotowania:
Mięso mielone w stylu tajwańskim
Na patelni wytapiamy pokrojony w kostkę boczek. Kiedy boczek się wytopi dodajemy do niego pokrojoną w kostkę cebulę, smażymy 1 minutę. Dodajemy mięso mielone i smażymy mięso około 5 minut do czasu kiedy całe białko z mięsa się zetnie. Do mięsa dodajemy sos sojowy, vodkę, wodę, cukier, przyprawę 5 smaków i pokrojone w paski grzyby moon. Gotujemy 15 minut na średnim ogniu. Po tym czasie mięso powinno być już miękkie a sos powinien zrobić się gęstszy. Doprawiamy go do smaku solą, pieprzem i jeśli nie wyczuwamy nuty słodyczy dosypujemy jeszcze cukru. Mięso podajemy z ryżem ugotowanym na sypko, posypane pokrojonym drobno porem.
