Mięso mielone z fasolą

23 lip 2011 21:11

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Danie inspirowane kuchnią meksykańską

Składniki:

Mięso mielone z fasolą

1 szkl fasola,
3 łyżki koncentrat pomidorowy,
50 dag mięso mielone,
2 szt cebula,
1 szt papryczka chili,
3 łyżki oliwa,
1 łyżeczka tymianek,
do smaku cukier,
do smaku Sól,
do smaku pieprz

Sposób przygotowania:

Mięso mielone z fasolą

Fasolkę zamoczyć poprzedniego dnia. Następnie ugotować. Na patelni rozgrzać oliwę, włożyć mięso, drobno pokrojone chili i drobno posiekaną cebulę, przesmażyć, przyprawić do smaku solą pieprzem i tymiankiem. Do mięsa wsypać odcedzoną z wody fasolę, dodać koncentrat pomidorowy wymieszany z 2/3 szklanki wody i gotować około 10 minut. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Podawać z pieczywem.