Mięso w sosie koperkowym

Mięso myjemy i osuszamy. Kroimy na mniejsze kawałki. Podsmażamy na rozgrzanym oleju z dwóch stron. Następnie przekładamy do garnka zalewamy wodą, dodajemy przyprawy oraz pokrojony koperek.

Wszystko dusimy pod przykryciem do miękkości.

Z wody i mąki robimy zawiesinę. Dodajemy do uduszonego mięsa, aby zagęścić. Doprowadzamy do wrzenia. Ewentualnie doprawiamy do smaku.