Kapusta bezmięsna z grzybami marchewką i jabłkami

Kiszoną kapustę kroimy na drobno, wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Dodajemy pół łyżeczki kminku oraz dwie łyżki margaryny, sól do smaku. Dobrą garść suszonych grzybów dodajemy do kapusty. Wkładamy dwa liście laurowe oraz ziele angielskie około pięć sztuk.

Trzemy marchewkę na tarce o grubych oczkach. Obieramy dwa słodkie jabłka, kroimy na cząstki i dodajemy do reszty.

Gotujemy do miękkości, doprawiamy do smaku solą oraz cukrem.