paula2005

paula2005

Kucharz
[Przepisów: 3]

Książka Kucharska: Kuchnia śródziemnomorska z produktami Hortex

Minestrone bez pomidorów

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Minestrone warzywne ale bez pomidorów. Bardzo szybka i lekka propozycja kulinarna. Znakomita na lato, ale również na zimę - można dodać ostrą paprykę i wtedy będzie bardziej rozgrzewająca.

Minestrone bez pomidorów Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Minestrone bez pomidorów

 

  • Bulion warzywno-drobiowy (ok. 1-1,5 l)
  • 1 opakowanie mieszanki włoskiej Hortex
  • ½ opakowanie fasolki Hortex.
  • 2 cebule, lub kilka szalotek
  • 2 ząbki czosnku
  • Olej rzepakowy, pieprz, sól, bazylia.

 

Sposób przygotowania:

Minestrone bez pomidorów
Do bulionu wrzucamy mieszankę włoską Hortex i fasolkę szparagową Hortex. Całość gotujemy około 15 minut. W tzw. międzyczasie smażymy pokrojoną w piórka cebulę i posiekany czosnek i dodajemy do bulionu z warzywami i gotujmy 5 minut. Pod koniec gotowania doprawimy solą, pieprzem i bazylią. Gotowe – smacznego.
Minestrone bez pomidorów
Minestrone bez pomidorów
Minestrone bez pomidorów

Tagi:

pomidory