Błyskawiczne w przygotowaniu kanapeczki znakomicie sprawdzą się podczas wszelkich spotkań towarzyskich. Efektowny kształt mini kanapeczek w połączeniu z kremowym musem tworzą niebanalny, smaczny poczęstunek, który z pewnością docenią wszyscy goście!
Składniki:
Sposób przygotowania:
Przed podaniem pozostaw kanapeczki w lodówce na min. godzinę.
Składniki:
- Pumpernikiel
- Chleb razowy z ziarnami
- Awokado - 2 sztuki
- Duży owoc granatu
- Wędzony łosoś - 1 opakowanie
- Mascarpone - 150 g
- Pestki słonecznika
- Natka pietruszki - 1 pęczek
- Czarny pieprz mielony - pół łyżeczki
- Kmin rzymski mielony - pół łyżeczki
- Gałka muszkatołowa - pół łyżeczki
- Papryka słodka suszona - pół łyżeczki
Sposób przygotowania:
-
Z pieczywa powykrawaj parzystą ilość kromek - gwiazdek
-
Awokado obierz i pokrój w drobną kostkę; natkę pietruszki posiekaj; granat pokrój i wyjmij z niego pestki
-
Utrzyj awokado z mascarpone; dodaj przyprawy, dokładnie wymieszaj; powstały mus przełóż do szprycy
-
Wyciśnij porcję musu na gwiazdkę, ułóż na niej kawałek łososia, posyp pietruszką
-
Na drugą gwiazdkę wyciśnij odrobinę masy, dociśnij do przygotowanej kromki z musem, łososiem i pietruszką
- 6. Złożoną kanapeczkę posyp pestkami granatu i słonecznika
Przed podaniem pozostaw kanapeczki w lodówce na min. godzinę.
