Mini kanapeczki z musem z awokado [video]

         
ocena: 0/5 głosów: 0

Proste w przygotowaniu kanapeczki w kształcie gwiazdek to znakomity pomysł na sylwestrową przekąskę!

Błyskawiczne w przygotowaniu kanapeczki znakomicie sprawdzą się podczas wszelkich spotkań towarzyskich. Efektowny kształt mini kanapeczek w połączeniu z kremowym musem tworzą niebanalny, smaczny poczęstunek, który z pewnością docenią wszyscy goście!

Składniki:
  • Pumpernikiel
  • Chleb razowy z ziarnami
  • Awokado - 2 sztuki
  • Duży owoc granatu
  • Wędzony łosoś - 1 opakowanie
  • Mascarpone - 150 g
  • Pestki słonecznika
  • Natka pietruszki - 1 pęczek
  • Czarny pieprz mielony - pół łyżeczki
  • Kmin rzymski mielony - pół łyżeczki
  • Gałka muszkatołowa - pół łyżeczki
  • Papryka słodka suszona - pół łyżeczki

Sposób przygotowania:
  1. Z pieczywa powykrawaj parzystą ilość kromek - gwiazdek
     
  2. Awokado obierz i pokrój w drobną kostkę; natkę pietruszki posiekaj; granat pokrój i wyjmij z niego pestki
     
  3. Utrzyj awokado z mascarpone; dodaj przyprawy, dokładnie wymieszaj; powstały mus przełóż do szprycy
     
  4. Wyciśnij porcję musu na gwiazdkę, ułóż na niej kawałek łososia, posyp pietruszką
     
  5. Na drugą gwiazdkę wyciśnij odrobinę masy, dociśnij do przygotowanej kromki z musem, łososiem i pietruszką
     
  6. 6. Złożoną kanapeczkę posyp pestkami granatu i słonecznika

Przed podaniem pozostaw kanapeczki w lodówce na min. godzinę.


POLECANE