Mini murzynki

Masło wraz cukrem i wodą rozpuszczam. Do rozpuszczonych składników dodaje kakao. Mieszam.

Studzę.

Białka oddzielam od żółtek. Do wystudzonej masy dodaję po jednym żółtku. Miksuję. Dodaje mąkę i proszek do pieczenia. Miksuję. Zimne białka ubijam na sztywno. Dodaje do masy.

W formie do pieczenia układam po dwie łyżki ciasta. Piekę około 10 minut w 180 stopniach. Studzę.

Czekoladę łamię na kawałki. Rozpuszczam w kąpieli wodnej. Wystudzone ciasta polewam rozpuszczoną czekoladą. Dowolnie dekoruje.