Sposób przygotowania:
Mini sałatka śledziowa .
Na talerzyku układamy umyty liść sałaty . Śledzie odsączanym z oleju i kroimy w paseczki grubości ok 1-1,5 cm . Ogórki kroimy w plasterki .Paprykę w piórka . Cebule w kosteczkę . Wszystkie składniki mieszamy w miseczce z śmietaną i wykładamy na liść sałaty . Doprawiamy pieprzem świeżo zmielonym . dekorujemy natka pietruszki . Podajemy zimne z lodówki.