Sposób przygotowania:
Mini schab ze śliwkamiETAP 1:
Śliwki wrzucamy do szklanki z wrzątkiem i pozostawiamy na ok. 10 minut.
Każdy plaster schabu rozbijamy tłuczkiem i z obu stron przyprawiamy solą i pieprzem.
ETAP 2:
Śliwki odsączamy z wody i układamy po 3 sztuki na brzegu każdego plastra schabu.
Zwijamy w ciasne rulony.
ETAP 3:
Każdą zwiniętą roladkę owijamy dwoma plasterkami boczku.
Smażymy na wolnym ogniu z każdej strony na rumiano.