Mintaj w sezamie

1. Rozmrożone przez noc w lodówce ryby umyć i dokładnie osuszyć. Podzielić na pół, natrzeć przyprawą do ryb i skropić sokiem z limonki.

2. Mąkę wymieszać z sezamem na talerzyku. Jajka roztrzepać. Rybę maczać w jajku, następnie panierować w mące z sezamem. Smażyć po 3 minuty z obu stron na rozgrzanym oleju.