Mintaj na wigilijną kolację

Mintaja rozmrozić na sicie,posolić,popieprzyć. Bułkę tartą, wymieszać z przyprawą do ryb(1 łyżka)jajka rozbić,dodać 1 łyżeczkę przyprawy,roztrzepać dobrze widelcem. Mintaja panierować najpierw w panierce,położyć plaster żółtego sera, dociąć tak żeby nie wystawał za rybę. Spiąć wykałaczką,(złamać wykałaczki na krótkie)obtoczyć w jajku,i jeszcze raz w panierce. Smażyć na oleju na złoty kolor wyjąć wykałaczki. Pychotka polecam ,smak ryby jest pyszny. Smacznego.