Miód z mleczu

Kwiatki zebrać opłukać, zalać w garnku wodą, dodać 3 cytryny w całości dobrze wyszorowane i gotować 15 minut. Zostawić na noc pod przykrywką. Na drugi dzień przecedzić, dodać 1 kg cukru i gotować na małym ogniu około 5 godzin. Zlać gorący do słoiczków.