Miodek z jogurtem w cieście

30 lip 2010 11:11

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

aromatyczne, na moim stole pojawia się przeważnie w święta ale nie tylko

Składniki:

Miodek z jogurtem w cieście

1 szklanka mąki pszennej
5 żółtek ze świeżych jaj
1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego
1/3 szklanki cukru
1 szklanka płynnego miodu można dać więcej jeśli zrezygnujecie z cukru
1 łyżeczka otartej skórki pomarańczowej
6 dag rodzynek
1 łyżeczka świeżego proszku do pieczenia
szczypta soli

Sposób przygotowania:

Miodek z jogurtem w cieście

Mąkę mieszamy z solą i proszkiem do pieczenia. Żółtka ucieramy z cukrem na jednolitą masę, mieszamy z otartą skórką i dodajemy do mąki. Wlewamy jogurt i wyrabiamy ciasto na jednolitą masę, w międzyczasie dodajemy rodzynki. Pieczemy w natłuszczonej formie przez 30 minut.