Mix ziemniaki, kapusta, pieczarki

Kapustę odciskamy, zalewamy wodą, solimy i stawiamydo gotowania. Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki, albo na ćwiartki. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Na patelni rozgrzewamy olej, przesmażamy pieczarki, dodajemy cebulę, ponownie przesmażamy. Podlewamy wodą i dusimy 5-10 minut. Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i ubijamy tłuczkiem . Z kapusty odlewamy nadmiar kwasu, dodajemy ubite ziemniaki i przesmażone pieczarki. Mieszamy. Doprawiamy do smaku .Można ponownie ubić tłuczkiem.