Mizeria w wersji light

Ogórki obieramy ze skórki i kroimy w cienkie krążki. Następnie posypujemy je drobno posiekaną natką pietruszki. Na koniec dokładamy obrany czosnek pokrojone w małe cząstki. W osobnej misce przygotowujemy sos. Łączymy ze sobą oliwę z oliwek i ocet winny i doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy i polewamy nim składniki. Całość jeszcze raz mieszamy i chłodzimy przed podaniem przynajmniej 20 minut. Podajemy z mięsami lub jako dodatek do drugiego dania obiadowego.