Sposób przygotowania:
Młoda kapusta Eli ze skwarkamiprzygotowanie kapusty

Z kapusty zdjąć zewnętrzne ciemne liście, umyć je, pokroić i włożyć do garnka. Resztę kapusty poszatkować i też włożyć do garnka.
Wlać 250 ml wody, posolić i gotować na małym ogniu aż kapusta będzie miękka.
przygotowanie cebuli

Cebule obrać z łupinek i pokroić w kostkę.
przygotowanie cebuli cd

Na patelni rozgrzać smalec ze skwarkami, dodać cebulę i smażyć aż cebula lekko się zrumieni.
przygotowanie kapusty cd

Do ugotowanej kapusty dodać przesmażoną cebulę ze skwarkami, sól, pieprz, cukier, ocet i mąkę.
Całość wymieszać i przesmażyć.
przygotowanie kapusty cd

Koperek opłukać wodą, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić.
gusia1000