Sposób przygotowania:
Młoda kapusta z zasmażką
Kapustę młodą szatkujemy, przekładamy kapustę do garnka, zalewamy wodą do wysokości kapusty, zagotowujemy i odcedzamy wodę. Zalewamy 300 ml świeżej wody i dusimy około 15 - 20 minut. Boczek kroimy w kosteczkę. Do kapusty dodajemy wędzonkę i dusimy 10 -15 minut. Na patelni roztapiamy masło, dodajemy mąkę i zasmażamy. Zasmażkę dodajemy do kapusty, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, mieszamy po czym wyłączamy grzanie.
