Młodociany pstrąg

Filet solimy sola ziołową i smażymy na maśle.Gdy rybka jest gotowa wyciągamy ją z patelni a na jej miejsce wkładamy pokrojone marchewki i groszek .Dodajemy jeszcze troszkę masła .Smażymy dolewamy troszkę wody dusimy .Doprawiamy sosem sojowym . Gotowe warzywa z sosikiem nakładamy na pstrąga .Kropimy cytryną.Ozdabiamy natką pietruszki .