Sposób przygotowania:
Modra kapusta z kiełbasą na ciepłoETAP 1:
Kapustę szatkujemy i przekładamy do garnka. Wlewamy ok. 1 litr wody i wsypujemy łyżeczkę soli. Gotujemy do momentu, aż kapusta będzie miękka. Odcedzamy na sitku lub cedzaku.
ETAP 2:
Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy (na oliwie) ok. 7-10 minut. Następnie dodajemy odcedzoną kapustę, ocet oraz cukier i pieprz do smaku.. Dokładnie mieszamy i podgrzewamy przez chwilę. Tak przygotowana kapustę przekładamy do miseczki.
