Mój dżem agrestowy z dodatkiem imbiru

Owoce agrestu dokłądnie myjemy pod bieżąca wodą. Nienastanie pozbawiamy je szypułek. Kolejno zasypujemy go cukrem i imbirem w proszku, mieszamy. Tak przygotowany agrest odstawiamy na 12 godzin aby puścił sok. Następnie całość przekładamy do garnka dodajmy pozostały imbir i gotujemy. Gdy zawrze na niewielkim ogniu całość gotujemy ok 40 min. Następnie przekładamy go do słoików i stawiamy je do góry nogami