zufikowo

zufikowo

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 159]

Moja zupa Shrek'a

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Moja wersja tej zupy i żeby nie było że skądś spisałam!!;) Prawie wszystkie składniki są zielone!:)

Moja zupa Shrek'a Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Moja zupa Shrek'a

 

  • 1/2 szklanki zielonego groszku ( nie z puszki!)
  • 1 duży brokuł
  • zielony kawałek pora (ok. 10 cm)
  • dziki czosnek (niedźwiedzi) super składnik bez tego ani rusz:)
  • bulion warzywny (500 ml)
  • 2 listki laurowe
  • 1/3 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Moja zupa Shrek'a
Warzywa myjemy, dzielimy na mniejsze części czyli brokuł na różyczki, por kroimy w krążki. Do bulionu wrzucamy listki laurowe, warzywa, czosnek, gałkę, gotujemy jakieś 10 minut, dorzucamy groszek. Chwilę jeszcze gotujemy, wyjmujemy listki i miksujemy    na krem. Doprawiamy. Podajemy z grzankami lub kropelką śmietany lub gęstego jogurtu.
Moja zupa Shrek'a
Prawie wszystkie składniki zupy są zielone
Moja zupa Shrek'a
Tajemny składnik-dziki czosnek, może być suszony

Tagi:

beza bezy