mitofri

mitofri

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 516]

Moje placki z cukinii

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszne i chrupiące placki.

Moje placki z cukinii

Składniki:

Moje placki z cukinii

 

  • 750 g młodej cukinii
  • 1 średnia biała cebula
  • 1 łyżka świeżego oregano
  • 1 łyżka świeżej bazylii
  • 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
  • pół szklanki mąki
  • 3 jajka
  • sól i pieprz do smaku
  • oliwa do smażenia

Sposób przygotowania:

Moje placki z cukinii
Na początku należy młodą cukinię i cebulę obrać i pokroić w drobniutką kosteczkę.Następnie przełożyć do dużej miski.
Dodać do nich mąkę, lekko ubite jajka i świeże zioła. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać(można zmiksować używając blendera) i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Następnie na rozgrzaną patelnię wlać niewielką ilość oliwy.
Większą łyżką nabierać masę i wykładać na patelnię tworząc niewielkie placuszki.
Smażyć na lekko brązowy kolor z obu stron. Po zdjęciu z patelni odsączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym.
Podajemy ciepłe.
Smacznego.