oszude

oszude

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 183]

Moje spaghetti z kiełbasą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Danie z korzeniami włoskimi ale z akcentem polskim.

Moje spaghetti z kiełbasą

Składniki:

Moje spaghetti z kiełbasą

 

  • 300g wędlina drobiowa
  • 50 g koncentrat pomidorowy
  • 50 g cebula
  • bazyla św
  • 100g makaron spaghetti
  • sól, pieprz grubo mielony
  • oliwa

Sposób przygotowania:

Moje spaghetti z kiełbasą
Wędline zmielić w maszynce o grubych oczkach. Na niewilką ilość tłuszczu dodać pokrojoną cebule w drobną kostkę. Delikatnie zeszklić i dodać z mielona wędlinę. Po kilku minutach doprawić solą i pieprzem oraz dodac koncentrat.Przesmażyć i podlac delikatnie wodą do uzyskania gładkiego sosu. Makaron ugotować na pół twardo w dużej ilości wody z dodatkiem soli. Na ugotowany makaron wykładamy sos i posypujemy drobno pokrojoną świeżą bazylie w dużej ilości.