Sposób przygotowania:
Móżdzek
W garnku w osolonej z dodatkiem 2 łyzek octu obgotować wypłukany i oczyszczony mózdzek. ( ok 5-7 min). Cebule pokroić w kostkę poddusić na masle, dodać obrany z błonek móżdzek i smażyć chwilę. Posolić do smaku i popieprzyć pieprzem ziołowym na pikantnie.Podawać z chlebkiem.
zewa