Sposób przygotowania:
Mozzarella faszerowana oliwkami i pomidoramiFaszerowana mozzarella 1
Mozzarellę wyciągamy z zalewy, odsączamy. Przekrawamy na pół.
Faszerowana mozzarella 2
Wydrążamy środki. Można użyć ostrego noża bądź łyżeczki. Miąższ zachowujemy.
Faszerowana mozzarella 3
Miąższ drobno siekamy.
Faszerowana mozzarella 4
Cebulę kroimy w kostkę.
Faszerowana mozzarella 5
Oliwki drobno siekamy.
Faszerowana mozzarella 6
Oliwę z oliwek łączymy z octem. Dokładamy warzywa, pokrojoną mozzarellę i zioła. Całość dokładnie mieszamy. Tak przygotowanym farszem napełniamy miseczki. Od razu podajemy.
Jagodowa