Muesli z surówką

Jabłko umyć, podzielić na ćwiartki, usunąć środek z pestkami miąższ zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Skropić sokiem z cytryny. Marchewkę umyć, oczyścić, obrać, drobno zetrzeć.
Starte jabłko i marchewkę wymieszać z ziarenkami lnu. Jogurt wymieszać syropem klonowym, przełożyć do surówki z marchewki, ponownie wymieszać. Przed podaniem posypać orzechami laskowymi.