jolao

jolao

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 260]

Muffinki bananowe z czekoladowymi kropelkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Muffinki z bananami z pewnością polubią dzieci, ale i dorośli raczej nie odmówią sobie tej przyjemności.

Muffinki bananowe z czekoladowymi kropelkami

Składniki:

Muffinki bananowe z czekoladowymi kropelkami

 

  • 3 mocno dojrzałe banany
  • 125 ml oleju
  • 2 jajka
  • 250 g mąki pszennej
  • 4 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kropelek z czekolady
  • cukier puder do oprószenia

Sposób przygotowania:

Muffinki bananowe z czekoladowymi kropelkami

ETAP 1:

Muffinki bananowe z czekoladowymi kropelkami
Obrane banany rozgniatamy dokładnie widelcem

Banany obieramy ze skórki i rozgniatamy widelcem na papkę.

ETAP 2:

Muffinki bananowe z czekoladowymi kropelkami
Cukier, jajka i olej miksujemy na pianę.

Jajka z cukrem i olejem umieszczamy w misce, a następnie ucieramy na puszystą masę.

ETAP 3:

Muffinki bananowe z czekoladowymi kropelkami
Dodajemy mąkę z proszkiem i sodą, miksujemy

Do masy jajecznej dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, miksujemy do połączenia składników.

ETAP 4:

Muffinki bananowe z czekoladowymi kropelkami
Na koniec ciasto łączymy z bananami i kropelkami

Do ciasta dodajemy rozgniecione banany i czekoladowe kropelki, mieszamy razem łyżką.

ETAP 5:

Muffinki bananowe z czekoladowymi kropelkami

Ciasto przelewamy do papilotek umieszczonych w formie do muffinek. Pieczemy 20 minut w 200 stopniach.

Po wystudzeniu wierzch oprószamy cukrem pudrem.

Tagi:

muffiny banany