Agnieszka Rec

Agnieszka Rec

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 315]

Muffinki czekoladowe z granatem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Jestem wielbicielką muffinek. Ciągle testuje nowe smaki tych pysznych i szybkich babeczek. Tym razem upiekłam je na świąteczny stół z dodatkiem owoców granatu.

Muffinki czekoladowe z granatem Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Muffinki czekoladowe z granatem

na ciasto:

  • 3 jajka
  • 12 dag mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 5 dag cukru pudru
  • 12 dag masła
  • 10 dag gorzkiej czekolady
  • 1/2 owoców z małego granatu

dodatkowo:

  • gotowa polewa czekoladowa
  • 1/2 owoców z małego granatu
  • papilotki

Sposób przygotowania:

Muffinki czekoladowe z granatem

Przygotowanie ciasta:

Muffinki czekoladowe z granatem
Przygotowane ciasto mieszamy z owocami granatu

Na małym ogniu w rondelku rozpuszczamy masło, cukier puder i gorzką czekoladę (nie dopuszczamy do zagotowania). Studzimy. Następnie dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Miksujemy razem. Następnie dodajemy po 1 jaku ciągle miksując. Ciasto mieszamy z owocami granatu.

Przełożenie ciasta do papilotek:

Muffinki czekoladowe z granatem
Przygotowane ciasto przekładamy do papilotek do 2/3 ich wysokości

Przygotowane ciasto przekładamy do papilotek do 2/3 ich wysokości. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 160 stopni i pieczemy ok. 25 min.

Etap końcowy:

Muffinki czekoladowe z granatem
gdy muffinki są upieczone i wystudzone polewamy je polewą czekoladową i posypujemy owocami granatu

Upieczone i przestudzone muffinki polewamy polewą przygotowaną według przepisu na opakowaniu. Wierzch posypujemy owocami granatu.