Muffinki czekoladowe z lazurową niespodzianką

Mieszmy ze sobą składniki suche, w osobnym naczyniu roztrzepujemy jajka i dodajemy składniki mokre. Ser kroimy w małe kostki ok 1,5 cm i odstawiamy dopóki masa nie będzie gotowa. Do mokrej masy dodajemy mąkę z dodatkami i łączymy składniki, delikatnie dodając roztopioną czekoladę lub jeśli ktoś woli- posiekaną. Ciastem wypełniamy foremki do 3/4 wysokości i na wierzchu kładziemy po kostce sera. Pieczemy około 20 - 25 min w temperaturze 200 stopni, do "suchego patyczka".