Muffinki czekoladowe z lukrem

Mąkę przesiewamy. W dwóch miskach osobno mieszamy składniki suche i mokre. Następnie łączymy i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Gotową masę wylewamy do formy na muffinki - lekko natłuszczonej oliw, lub wyłożonej papilotkami. Napełniamy do ok 3/4 wysokości. Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok 20-25 minut. Białko z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę, następnie dodajemy puder i sok z połowy cytryny - miksujemy. Ostudzone muffinki ozdabiamy lukrem i czekoladą. Smacznego :)