Muffinki czekoladowo - serowe

ETAP 1:

W jednej misce rozmiksowałam jajka, mleko i olej. W drugiej misce wymieszałam składniki suche czyli mąkę (przesianą), proszek do pieczenia, kakao, budyń, cukier zwykły i waniliowy. Składniki sypkie powoli wmiksowałam do masy jajecznej. Formę silikonową na muffinki wyłożyłam papilotkami i napełniłam je ciastem. Wyszło mi 12 muffinek.

Ser biały zblendowałam z żółtkiem i cukrami. Nałożyłam ser po łyżeczce na każdą muffinkę i przemieszałam patyczkiem ciasto.

Muffinki piekłam ok. 25 min. w temp. 180 stopni. Wystudziłam je na kratce a następnie wyjęłam z foremek.