Muffinki jogurtowo-jagodowe

18 lis 2014 07:54

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 12

ocena: 4/5 głosów: 9

Smaczne i mięciutkie muffinki.Po za sezonem możemy użyć mrożonych owoców.Zawsze się udają i bardzo smakują.

Składniki:

Muffinki jogurtowo-jagodowe

3 jajka
1 szklanka cukru
12,5 dag masła lub margaryny
20 dag jogurtu naturalnego
półtorej szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

dodatkowo:
1 szklanka jagód kamczackich lub borówek (u mnie jagody)
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Muffinki jogurtowo-jagodowe

Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę,stopniowo wbijamy po jednym jajku i ucieramy,dodajemy jogurt,mąkę i proszek do pieczenia,dokładnie ucieramy. Wsypujemy jagody i delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do formy do pieczenia muffinek i pieczemy około 30 minut w temperaturze 170 stopni. Upieczone studzimy i oprószamy cukrem pudrem.