Muffinki z czekoladą

26 sie 2014 20:25

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 6

Superłatwe, szybkie w przygotowaniu i cudownie smaczne. Puszyste, wilgotne... doskonałe jako słodkie do kawy czy na podwieczorek. Można z łatwością zmieniać ich smak poprzez dodawanie różnych owoców, kakao, cynamonu... cokolwiek lubimy;)

Składniki:

Muffinki z czekoladą

2 łyżki masła
pół szklanki cukru
jajko
szklanka maślanki
1,5 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
gorzka czekolada (kostki)

Sposób przygotowania:

Muffinki z czekoladą

Masło rozpuścić w małym rondelku i wystudzić. Jajko utrzeć z cukrem, dodać maślankę a następnie mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz masło. Całość połączyć do otrzymania jednolitej masy. Do każdej foremki nałożyć łyżkę ciasta, kostkę czekolady i przykryć niewielka ilością ciasta tak aby foremki były napełnione w 3/4. Piec 30-35 minut w 180 stopniach C. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.